পোষা খাদ্যে পুষ্টির পরিপাকযোগ্যতাকে প্রভাবিত করে এমন উপাদান

Ⅰখাদ্যের উপাদান

1. খাদ্যতালিকাগত উপাদানের উৎস এবং পুষ্টির পরম উপাদান হজম ক্ষমতা নির্ধারণকে প্রভাবিত করবে।এগুলি ছাড়াও, হজম ক্ষমতার উপর খাদ্য প্রক্রিয়াকরণের প্রভাব উপেক্ষা করা যায় না।

2. খাদ্যের কাঁচামালের কণার আকার হ্রাস করা হজম ক্ষমতাকে উন্নত করতে পারে, যার ফলে ফিডের ব্যবহার উন্নত হয়, কিন্তু এটি ফিড প্রক্রিয়াকরণের সময় উত্পাদনশীলতা হ্রাস, ফিড খরচ বৃদ্ধি এবং গতিশীলতা হ্রাস করতে পারে।

3. প্রিট্রিটমেন্ট চেম্বারের প্রক্রিয়াকরণের অবস্থা, কণা চূর্ণ, এক্সট্রুশন বাষ্প দানাদার প্রক্রিয়া বা ড্রায়ার সবই ফিডের পুষ্টির মান এবং এইভাবে হজমযোগ্যতাকে প্রভাবিত করতে পারে।

4. পোষা প্রাণীদের খাওয়ানো এবং ব্যবস্থাপনাও হজম ক্ষমতাকে প্রভাবিত করতে পারে, যেমন পূর্বে খাওয়ানো খাবারের ধরন এবং পরিমাণ।

Ⅱ. পোষা প্রাণী নিজেই এর কারণ

জাত, বয়স, লিঙ্গ, ক্রিয়াকলাপের স্তর এবং শারীরবৃত্তীয় অবস্থা সহ প্রাণীর কারণগুলিও হজমযোগ্যতা নির্ধারণের সময় বিবেচনা করা উচিত।

1. বৈচিত্র্যের প্রভাব

1) বিভিন্ন প্রজাতির প্রভাব অধ্যয়ন করার জন্য, মেয়ার এট আল।(1999) 4.252.5 কেজি ওজনের 10টি ভিন্ন ক্যানাইনের সাথে একটি হজম পরীক্ষা করেছে (প্রজনন প্রতি 4 থেকে 9 কুকুর)।তাদের মধ্যে, পরীক্ষামূলক কুকুরকে 13g/(kg BW·d) শুষ্ক পদার্থ গ্রহণের সাথে টিনজাত বা শুষ্ক বাণিজ্যিক খাদ্য খাওয়ানো হয়েছিল, যখন আইরিশ নেকড়েদের 10g/d শুষ্ক পদার্থ গ্রহণের সাথে টিনজাত খাবার খাওয়ানো হয়েছিল।(কেজি BW·d)।ভারী প্রজাতির তাদের মলে বেশি পানি থাকে, মলের গুণমান কম থাকে এবং ঘন ঘন মলত্যাগ হয়।পরীক্ষায়, সবচেয়ে বড় জাতের, আইরিশ উলফহাউন্ডের মল, ল্যাব্রাডর রিট্রিভারের তুলনায় কম জল ধারণ করে, যা পরামর্শ দেয় যে ওজন শুধুমাত্র বিবেচনার বিষয় নয়।জাতের মধ্যে স্পষ্ট হজমের পার্থক্য ছিল ছোট।James and McCay (1950) এবং Kendall et al.(1983) দেখা গেছে যে মাঝারি আকারের কুকুর (সালুকিস, জার্মান শেফার্ডস এবং ব্যাসেট হাউন্ড) এবং ছোট কুকুরের (ডাচসুন্ড এবং বিগলস) একই রকম হজম ক্ষমতা ছিল এবং উভয় পরীক্ষায়, পরীক্ষামূলক জাতগুলির মধ্যে শরীরের ওজন এত কাছাকাছি ছিল যে পার্থক্যগুলি হজম ক্ষমতা ছোট ছিল।কার্কউড (1985) এবং মেয়ার এট আল থেকে ওজন বৃদ্ধির সাথে আপেক্ষিক অন্ত্রের ওজন হ্রাসের নিয়মিততার জন্য এই পয়েন্টটি একটি টিপিং পয়েন্ট হয়ে উঠেছে।(1993)।ছোট কুকুরের খালি অন্ত্রের ওজন শরীরের ওজনের 6% থেকে 7%, যখন বড় কুকুরের ওজন 3% থেকে 4% পর্যন্ত নেমে আসে।

2) ওয়েবার এট আল।(2003) এক্সট্রুড ডায়েটের আপাত হজম ক্ষমতার উপর বয়স এবং শরীরের আকারের প্রভাব অধ্যয়ন করেছে।সমস্ত বয়সের বড় কুকুরের মধ্যে পুষ্টির হজম ক্ষমতা উল্লেখযোগ্যভাবে বেশি ছিল, যদিও এই বড় কুকুরগুলির মলের স্কোর কম এবং মলের আর্দ্রতা বেশি ছিল।

2. বয়সের প্রভাব

1) ওয়েবার এট আল দ্বারা গবেষণায়।(2003) উপরে, পরীক্ষায় ব্যবহৃত কুকুরের চারটি জাতের ম্যাক্রোনিউট্রিয়েন্টের হজম ক্ষমতা বয়সের সাথে উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে (1-60 সপ্তাহ)।

2) শিল্ডস (1993) ফ্রেঞ্চ ব্রিটানি কুকুরছানাগুলির উপর গবেষণায় দেখা গেছে যে 11-সপ্তাহ বয়সী কুকুরের শুষ্ক পদার্থ, প্রোটিন এবং শক্তির হজম ক্ষমতা 2-4 বছর বয়সী প্রাপ্তবয়স্ক কুকুরের তুলনায় যথাক্রমে 1, 5 এবং 3 শতাংশ পয়েন্ট কম ছিল। .কিন্তু 6 মাস বয়সী এবং 2 বছর বয়সী কুকুরের মধ্যে কোন পার্থক্য পাওয়া যায়নি।এটি এখনও স্পষ্ট নয় যে কুকুরছানাদের মধ্যে হজম ক্ষমতা হ্রাস শুধুমাত্র খাদ্য গ্রহণের (আপেক্ষিক শরীরের ওজন বা অন্ত্রের দৈর্ঘ্য) বৃদ্ধির কারণে বা এই বয়সের মধ্যে হজম ক্ষমতা হ্রাসের কারণে ঘটে।

3) Buffington et al.(1989) 2 থেকে 17 বছর বয়সী বিগল কুকুরের হজম ক্ষমতার তুলনা করেছে।ফলাফলগুলি দেখায় যে, 10 বছর বয়সের আগে, হজম ক্ষমতার কোনও হ্রাস পাওয়া যায়নি।15-17 বছর বয়সে, হজম ক্ষমতার সামান্য হ্রাস লক্ষ্য করা গেছে।

3. লিঙ্গ প্রভাব

হজম ক্ষমতার উপর লিঙ্গের প্রভাব নিয়ে তুলনামূলকভাবে কম গবেষণা রয়েছে।কুকুর এবং বিড়ালের পুরুষদের ফিড খাওয়া এবং মলত্যাগ মহিলাদের তুলনায় বেশি এবং মহিলাদের তুলনায় পুষ্টিকর হজম ক্ষমতা কম এবং কুকুরের তুলনায় বিড়ালের লিঙ্গ পার্থক্যের প্রভাব বেশি।

III.পরিবেশের কারণ

আবাসন পরিস্থিতি এবং পরিবেশগত কারণগুলি হজম ক্ষমতাকে প্রভাবিত করে বলে মনে হয়, তবে বিপাকীয় খাঁচায় বা মোবাইল ক্যানেলগুলিতে রাখা কুকুরগুলির গবেষণায় আবাসনের অবস্থা নির্বিশেষে একই রকম হজমযোগ্যতা দেখানো হয়েছে।

বায়ুর তাপমাত্রা, আর্দ্রতা, বাতাসের বেগ, মেঝে আচ্ছাদন, দেয়াল এবং ছাদের তাপমাত্রা নিরোধক এবং অভিযোজন এবং তাদের মিথস্ক্রিয়া সহ কার্যকর পরিবেশগত কারণগুলি পুষ্টির হজম ক্ষমতার উপর প্রভাব ফেলতে পারে।তাপমাত্রা দুই উপায়ে শরীরের তাপমাত্রা বা পরম খাদ্য গ্রহণ বজায় রাখার জন্য ক্ষতিপূরণমূলক বিপাকের মাধ্যমে কাজ করে।অন্যান্য পরিবেশগত কারণ, যেমন ম্যানেজার এবং পরীক্ষার প্রাণী এবং ফটোপিরিয়ডের মধ্যে সম্পর্ক, পুষ্টির হজম ক্ষমতার উপর প্রভাব ফেলতে পারে, তবে এই প্রভাবগুলি পরিমাপ করা কঠিন।