সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, পোষা প্রাণীদের কাঁচা, "মানব-গ্রেড", সীমিত-উপাদান বা ফ্রিজে-শুকনো খাবার সরবরাহ করতে চান এমন বেলচাদের সংখ্যা বাড়ছে।পোষা খাদ্য এবং টিনজাত পোষা খাবারের তুলনায় ফ্রিজ-ড্রাই একটি ছোট কিন্তু ক্রমবর্ধমান বিভাগ।
আপনার পোষা প্রাণীর খাদ্যে পুষ্টির ঘাটতিগুলি অনেক স্বাস্থ্য ঝুঁকির কারণ হতে পারে, যার মধ্যে অনেকগুলি অপরিবর্তনীয় বা চিকিত্সার অযোগ্য, তাই আপনার পোষা প্রাণীর জন্য সঠিক খাদ্য নির্বাচন করার সময় আপনার পশুচিকিত্সকের সাথে পরামর্শ করা ভাল।পোষা প্রাণীর খাবার বেছে নেওয়ার ক্ষেত্রে অনেক গুরুত্বপূর্ণ কারণ জড়িত, যেমন আপনার পোষা প্রাণীর বয়স, স্বাস্থ্য বা এটি যে ওষুধগুলি গ্রহণ করছে।এই নিবন্ধটি ফ্রিজ-শুকনো পোষা প্রাণীর খাবার সম্পর্কে কিছু জ্ঞানের পরিচয় দেবে যাতে আপনি আপনার পোষা প্রাণীর খাদ্য সম্পর্কে একটি জ্ঞাত সিদ্ধান্ত নিতে পারেন।
1. হিমায়িত শুকনো পোষা খাদ্য কি?
ফ্রিজ-ড্রাইং হল এমন একটি কৌশল যেখানে খাবার হিমায়িত করা হয় এবং তারপরে একটি ভ্যাকুয়ামে রাখা হয়, এতে থাকা আর্দ্রতাকে (বরফ থেকে সরাসরি জলীয় বাষ্পে) উজ্জীবিত করার অনুমতি দেয় এবং তারপরে একটি এয়ার-টাইট প্যাকেজে খাবার সিল করা হয়।খাবার থেকে সমস্ত আর্দ্রতা অপসারণ করা হলে তা হিমায়িত-শুকনো নয় এমন খাবারের চেয়ে বেশি সময়ের জন্য ঘরের তাপমাত্রায় রাখা যায়।ফ্রিজ-শুকনো পোষা প্রাণীর খাদ্য সাধারণত একটি কাঁচা খাদ্য পণ্য, যার অর্থ এটি রান্না করা হয়নি বা তাপ পাস্তুরাইজ করা হয়নি, এবং খাবার বা স্ন্যাক হিসাবে একা বিক্রি করা যেতে পারে, বা শুকনো খাবারের সাথে মোড়ানো বা মেশানোর জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে।
2. ফ্রিজ-শুকনো পোষা খাবার এবং ডিহাইড্রেটেড পোষা খাবারের মধ্যে পার্থক্য কী?
ফ্রিজ-শুকনো এবং ডিহাইড্রেটেড খাবার দুটি ভিন্ন প্রযুক্তি যা একটি স্থিতিশীল শেলফ জীবনের জন্য আর্দ্রতা অপসারণের একই লক্ষ্য অর্জন করতে ব্যবহৃত হয়।ফ্রিজ-ড্রাইং আর্দ্রতা অপসারণ করতে কম তাপমাত্রা ব্যবহার করে, যখন ডিহাইড্রেশনের জন্য কম-ক্যালোরি তাপ প্রয়োজন, যা খাবার রান্না করার জন্য যথেষ্ট নয়।ফ্রিজ-শুকনো খাবারে সাধারণত ডিহাইড্রেটেড খাবারের চেয়ে কম জল থাকে, তাই দীর্ঘ সময় থাকতে পারে এবং ফ্রিজ-শুকনো খাবারগুলি ডিহাইড্রেটেড খাবারের চেয়ে বেশি ভিটামিন ধরে রাখতে পারে।
3. ফ্রিজ-শুকনো পোষা খাবার এবং কাঁচা খাবারের মধ্যে পার্থক্য কী?
কাঁচা, অপ্রক্রিয়াজাত এবং ফ্রিজ-শুকনো পোষা খাবারের মধ্যে বেশ কয়েকটি মূল পার্থক্য রয়েছে।শেল্ফে রাখা যেতে পারে এমন ফ্রিজ-শুকনো খাবার তৈরি করতে কাঁচা খাবার (ফ্রিজ-শুকানোর প্রক্রিয়া) থেকে আর্দ্রতা সরানো হয়।ফ্রিজ-শুকনো খাবার বাণিজ্যিকভাবে বিক্রি হয়, যখন কাঁচা, অপ্রক্রিয়াজাত খাবার সাধারণত পোষা প্রাণীর মালিকদের দ্বারা বাড়িতে তৈরি করা হয় বা স্থানীয় পোষা প্রাণীর দোকান, কসাইদের দ্বারা বিক্রি করা হয়।মানে তারা ব্যাকটেরিয়া বা পরজীবী জনসংখ্যা কমাতে কিছুই করে না, কাঁচা খাবারের অন্তর্নিহিত সমস্যা।কাঁচা, অপ্রক্রিয়াজাত খাবারগুলি নিম্নমানের বা পুষ্টির দিক থেকে ভারসাম্যহীন হতে পারে যদি না মালিক বিশেষভাবে একজন পশুচিকিত্সা বিশেষজ্ঞের সাথে কাজ করেন যাতে এটি নিশ্চিত করা যায় যে পোষা প্রাণীর খাদ্য পুষ্টিকরভাবে সম্পূর্ণ।
4. হিমায়িত শুকনো পোষা খাদ্য নিরাপদ?
যে কোনো ধরনের কাঁচা খাবার খাওয়ানোর ক্ষেত্রে বিড়াল এবং পরিবারের উভয়ের জন্যই নির্দিষ্ট ঝুঁকি রয়েছে।বাড়িতে কাঁচা পোষা খাবার বিড়াল এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতার ঘাটতি বা অন্যান্য অন্তর্নিহিত চিকিৎসা অবস্থা, অল্পবয়সী এবং বয়স্ক প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য বিরূপ ঝুঁকি রয়েছে।
(1) ব্যাকটেরিয়া এবং প্যারাসাইটের ঝুঁকি কাঁচা পোষা খাবারের সবচেয়ে বড় সমস্যা হল ব্যাকটেরিয়া দূষণ।E. coli, Listeria এবং Salmonella হল সবচেয়ে সাধারণ দূষক।কিছু কিছু মাংসে পরজীবী এবং ক্লোস্ট্রিডিয়ামও থাকতে পারে।ফ্রিজ-শুকানো কাঁচা খাবারে প্যাথোজেনের সংখ্যা কমাতে সাহায্য করে, কিন্তু অনেক রোগজীবাণু এখনও ফ্রিজ-শুকানোর থেকে বেঁচে থাকতে পারে, তাই যখন ফ্রিজ-শুকনো বাণিজ্যিক খাবারগুলি অপরিশোধিত কাঁচা খাবারের তুলনায় কম দূষিত হতে পারে, তবে কোনও কাঁচা খাবার সত্যিকারের নিরাপদ নয়।এটি লক্ষ করাও গুরুত্বপূর্ণ যে যদিও খাদ্য প্রস্তুতকারীরা নিয়মিতভাবে দূষণের জন্য উপাদানগুলি পরীক্ষা করে, এই খাবারগুলি পরীক্ষার পরে সহজেই দূষিত হতে পারে।পোষা প্রাণী কাঁচা খাবার খাওয়া থেকে অসুস্থ হতে পারে, তবে পরিবারের সদস্যরা সবচেয়ে বেশি ঝুঁকি বহন করে।পোষা প্রাণীর স্বাভাবিক ক্রিয়াকলাপ, যেমন সাজসজ্জা, খেলা এবং মুখ ঘষার ফলে মানুষের দূষিত লালার সংস্পর্শে আসতে পারে, খাবার, খাবারের বাটি এবং মল পরিচালনার প্রক্রিয়ায় দূষিত হওয়ার সম্ভাবনার কথা উল্লেখ না করা।
(2) পুষ্টির ঘাটতির ঝুঁকি প্যাথোজেনগুলির ঝুঁকি ছাড়াও, বাড়িতে তৈরি এবং বাণিজ্যিক উভয় কাঁচা খাবারই পুষ্টির ভারসাম্যহীনতার সত্যিকারের ঝুঁকি বহন করে।আপনি যদি সরাসরি একজন ভেটেরিনারি নিউট্রিশনিস্টের সাথে কাজ না করেন, বাড়িতে আপনার পোষা প্রাণীর জন্য খাবার তৈরি করেন বা ফর্মুলা খাবার ব্যবহার না করেন, পুষ্টির ঘাটতি বা ভারসাম্যহীনতা থেকে অসুস্থতার ঝুঁকি থেকে যায়।
5. কিভাবে ফ্রিজ-শুকনো পোষা খাদ্য সংরক্ষণ করতে হয়?
ফ্রিজ-শুকনো পোষা খাবার ঘরের তাপমাত্রায় তাক-স্থিতিশীল।স্টোরেজ শর্ত এবং শেলফ লাইফ পণ্য থেকে পণ্যের মধ্যে পরিবর্তিত হতে পারে, যদি খোলার পরে পণ্যটি সম্পর্কে আপনার উদ্বেগ থাকে তবে নিরাপদে থাকার জন্য দয়া করে এটি ফেলে দিন।যেকোন ফ্রিজ-শুকনো পোষা প্রাণীর খাদ্য পণ্যের মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখ এবং স্টোরেজ নির্দেশাবলীর সাথে স্পষ্টভাবে চিহ্নিত করা উচিত।কাঁচা মাংস-ভিত্তিক খাবারগুলি মূলত হাড় এবং অফালের উপর ভিত্তি করে রান্না না করা খাবারকে বোঝায়।এই ডায়েটে চর্বি বেশি এবং কার্বোহাইড্রেট কম এবং অত্যন্ত হজমযোগ্য, তবে কাঁচা খাবারের রেসিপিগুলি অভিন্ন নয়!এগুলি উপাদান, শক্তি সামগ্রী এবং পুষ্টির সামগ্রীতে পরিবর্তিত হয় (ঘরে রান্না করা খাবারের মতো)।
পোস্টের সময়: মার্চ-14-2022